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红菇的做法大全家常(红菇的做法大全家常菜)

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:悦刻正品集散地   来源:悦刻旗舰商城  查看:  评论:0
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本文目录

  1. 肉蛋糕家常做法
  2. DIY蛋糕的做法家常做法
  3. 蛋糕的家常做法

肉蛋糕家常做法

1 、把猪肉馅 、蛋糕鲜香菇碎 、图片洋葱碎、食谱1大勺料酒、家常1大勺耗油 、菜做常菜1小勺核桃油、法蛋1小勺盐 ,糕食放到一个大碗里搅匀。做法

2 、蛋糕取2个小碗 ,在碗壁上涂上一层油,这样方便待会做好了取出来,如果打算在碗里吃可以不刷。

3  、调好味的肉馅放在碗里,用勺子压平,中间压一个小坑  。(如果没有核桃油,用芝麻油或者其他植物油也是可以的)

4 、再打一个鸡蛋进去  。

5、放到蒸锅里 ,蒸12分钟左右。

6、快蒸好的时候,我们再来调个料汁 ,2大勺的生抽加1大勺白糖 、3大勺清水,小火熬到浓稠冒泡,交到蒸好的肉蛋糕上就可以了。

DIY蛋糕的家常做法

食材 :鸡蛋3个、低筋面粉60克 、淡奶油200克、植物油20克 、白砂糖30克、火龙果50克、猕猴桃50克、芒果50克。

做法 :

1 、将鸡蛋打散 ,蛋清和蛋黄进行分离。将植物油倒入蛋黄中,加入40克水进行搅拌。

2、将低筋面粉过筛。将面粉倒入蛋黄,搅拌至无干粉状态。将蛋清打发 ,分三次加入20克白砂糖,每加一次打发一次

3 、将蛋清打发到凝固状态,可轻松拉断蛋白霜 ,并且出现打大弯钩为止 ,蛋白的状态也很稳定,没有液体流动就可以啦。

4  、将蛋黄倒入打发好的蛋清 ,拌匀 。然后倒入模具中。在烤盘中铺好烘焙纸 ,将蛋糊倒入烤盘中 ,轻颠出气泡 ,可以让蛋糕烤的更细腻 。

5、烤箱上下设定160度,放置下层 ,烤20到30分钟 。将蛋糕烤好 ,再给蛋糕放凉一点,然后你想做的裸蛋糕形状切两片到三片蛋糕 。

6、将剩余10克白砂糖分两次倒入奶油中打发,打蛋器提起能拉出坚挺的角 ,这时候就代表奶油已经打发好了,奶油装入裱花袋中 。

7、将刚才切好的蛋糕放好 ,每一层的边上挤一圈奶油 ,可以点着挤 ,也可以一整条一整条的挤。

8 、在每一层中间放入切好的水果 ,将挤好奶油放好水果的蛋糕片一层一层的摞起来

9.成品

蛋糕的家常做法

1、主料 :鸡蛋4个、牛奶50克、面粉30克 、低筋面粉80克 。2 、辅料:糖粉10克、白砂糖20克、柠檬汁3克、蔓越莓15克 。

3、做法 :(1)四个鸡蛋,蛋清与蛋黄分离。(2)牛奶倒入蛋黄中 ,搅拌均匀。(3)加入糖粉 ,面粉,搅拌均匀。

(4)加入过筛低筋面粉 ,搅拌成团 。

(5)蛋清中加入白砂糖 ,柠檬汁,打发,倒入奶油 ,搅拌均匀。

(6)倒入烤盘 ,摊成饼,撒上蔓越莓 。(7)烤箱预热160℃,18分钟。

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